O Master Sushi Cook & Manage é um curso intensivo que será apresentado na próxima terça-feira, a 10 de janeiro, e que pretende formar sushimen e sushigirl's, dotando-os do know-how necessário para gerirem o seu próprio negócio. O projeto Everything About Sushi apresenta-se em Portugal com o intuito de criar uma Sushi School, pensada e liderada por Paulo Morais, chef nacional especializado em gastronomia japonesa.A apresentação do curso tem início marcado para as 18h30 no Hotel Altis, em Lisboa. Os formandos terão acesso a um estágio remunerado e vão estar na primeira linha para a aquisição das licenças dos espaços Everything About Sushi, que surgirão ao longo do ano em território nacional.
O Master Sushi Cook & Manage tem a duração de três meses, incluindo formação intensiva e estágio, coordenados por Paulo Morais.
Fonte: diMezzi by mindscope
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